"Azienda Agricola Ippolito" Salaparuta

AZIENDA AGRICOLA IPPOLITO

I vigneti dell' azienda Agricola Ippolito; di Giuseppe Ippolito; si estendono per circa 10 ettari lungo il territorio della Valle del Belice. Situati tra Salaparuta e Poggioreale.
Da generazioni vanta una lunga esperienza nella coltivazione della vite e nella produzione di vino.
Fin dai tempi più remoti, la produzione del vino, nella famiglia Ippolito, é stata fonte di passione più che fonte di reddito.

I terreni asciutti di media collina, soleggiati e ventilati favoriscono la naturale gradazione di vinificazione e una buona resistenza agli attacchi degli agenti patogeni.
Quella di Ippolito è una azienda che affonda le radici nell' amore per la terra e per i suoi frutti, nel massimo rispetto dell' ambiente e del territorio.

I vini prodotti sono : Nero d' Avola, Catarratto, Chardonnay, Grillo Merlot oltre alla produzione di vino biologico.

Oltre al vino viene prodotto il buon olio siciliano tipologia Nocellara del Belice, ottenuto con i più moderni mezzi di molitura.